05 janvier 2016

Chocolats maison

En ce week-end festif, on peut avoir certaines envies. Cependant, il peut paraître difficile de faire ses propres chocolats maison. Du moins, c'est souvent ce qu'on se dit et ce qui nous fait abandonner l'idée d'en faire. Malheureux ! Malheureuses ! Pourquoi donc hésiter ? Pourquoi donc abandonner ? Ne vous fiez pas aux idées ! Faire ses chocolats maison est simple et pour preuve, je vais vous présenter mes premiers chocolats dans cet article. Je ne prétends pas qu'ils soient magnifiques mais elles sont en tout cas très bons ! ... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 22:44 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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08 décembre 2014

La Saint-Nicolas : c'est des Mäneles !

Samedi c'était la Saint-Nicolas, patron des écoliers et des enfants sages... ! Mon chéri étant alsacien, inutile de vous dire qu'il souhaitait maintenir la tradition et qu'il souhaitait donc avoir ses mäneles ce jour ci ! J'ai ainsi réalisé son souhait samedi en lui préparant, chez mes parents (pour garder la surprise) des petits bonhommes en brioches. Tradition alsacienne qu'on retrouve d'ailleurs de plus en plus dans le Nord Pas-de-Calais puisque certaines boulangeries commencent à en vendre. Voici donc les miens avec la petite... [Lire la suite]
11 novembre 2014

Joyeux anniversaire... !

Un anniversaire est quelque chose qui se fête, surtout quand c'est l'anniversaire de quelqu'un qui nous est cher, qui nous est proche : ma grand-mère ! Alors pour cette occasion, réalisation de quelques entremets maison, de saveurs différentes, pour satisfaire tout le monde. Je vous présente donc ici un entremet chocolat/poire et un autre framboise/citron.    Recette de l'entremet chocolat/poire Ingrédients Pour la mousse au chocolat : 300 g de chocolat noir 30 cl de crème liquide entière bien froide 4... [Lire la suite]
04 octobre 2014

Chinois aux pépites de chocolat

Marre d'acheter vos chinois (comprenez gâteau à la crème aux pépites de chocolat) en grande surface ? Ces chinois industriels qui ont toujours le même goût ? Alors la solution est toute trouvée, faites le vous-même ! Bah oui, il n'y a rien de mieux ! :-) Recette du chinois aux pépites de chocolat Ingrédients pour 6 personnes 500 g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel 2 oeuf lait 100 g de beurre mou crème pâtissière 100g de pépites de chocolat Instructions Préparation de la crème... [Lire la suite]
11 août 2014

Top chrono : mug cake au chocolat

Allez, un petit coup de surf sur la tendance ! Le mug cake, qui tient son nom de la tasse ("mug") dans laquelle ce petit gâteau est cuit, se prépare en un éclair, chrono en main, ne demande quasiment aucune vaisselle et ne nécessite que 1 minutes 30 de cuisson ! J'avais juste envie d'un bon dessert au chocolat mais le dimanche soir, la flemme primant plus qu'autre chose, je me suis dis, pourquoi pas un mugcake ? A savoir que j'étais très sceptique et que chéri aussi... ! Une cuisson au micro-onde, ça ne doit pas être terrible ! Et... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 17:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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08 juin 2014

Un brunch presque dominical

Journée où l'on ne fait rien, journée relaxante, presque dominicale... oui, c'est le lundi de Pentecôte ! Et pour certains c'est le moment de ne rien faire, de se reposer et d'en profiter. Tandis que pour d'autres, c'est le moment de cuisiner... En effet, réveil difficle à 11h30 par Mr.J qui me fait descendre. Mais attention, c'est pour une bonne cause. En effet, arrivée devant la table de salle à manger, je découvre un magnifique brunch qui me met directement l'eau à la bouche. Que c'est mignon... !     Au menu du... [Lire la suite]