24 juin 2014

Spécialité brésilienne : Moqueca de Bahia

Coupe du monde de foot oblige, les recettes brésiliennes sont à l'honneur en ce moment et à la une de l'actualité. J'ai donc décidé de me jeter à l'eau et de tenter cette expérience, ce voyage culinaire avec vous vers cet horizon que je connaissais guère. Pour cela, voici un Moqueca de Bahia que je viens vous présenter ici : une recette traditionnelle de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes. Ce plat se présente sous la forme d'un ragoût à base de poisson et de fruits de mer très facile à réaliser. RECETTE... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 12:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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22 juin 2014

Plateau-télé pour la coupe du monde

Qui dit foot (et surtout coupe du monde) dit plateau-télé... Alors voici nos petits plateaux tout juste préparés pour regarder tranquillement dans le canapé le match France-Suisse. Un petit mélange d'américain par les pains hot-dog avec de l'espagnol par le chorizo... Et du barbecue avec les mini saucisses bien sûr, pour profiter du soleil ! Le tout est accompagné par un petit bol de coleslaw et une salade de pommes-de-terre. Je vous laisse donc découvrir par vous même :-D RECETTE DES PLATEAUX TÉLÉ Ingrédients - 4 pains hot-dog... [Lire la suite]