02 juillet 2015

Spaghetti alla carbonara

Que quiconque croyant faire des spaghetti à la carbonara en y mettant de la crème fraîche lève la main.... Je vous déclare coupable ! L'audience est levéee.... Oui, oui, rigolez mais non ! Ce n'est pas drôle ! On ne met pas de crème fraîche dans des carrbonara, sacrilège ! Cette façon de faire avec des la crème fraîche est tout simplement une adaptation typiquement française et qui plus est, une abbération (une fois que l'on a goûté aux VRAIES carbonaras). Alors, envie de goûter au paradis terestre ? Suivez- moi. Tout d'abord, la... [Lire la suite]

10 août 2014

Sauce au poivre express

Envie d'une petite sauce express pour accompagner votre pièce de boeuf ? De la sauce en sachet, tout prête ?! Non !! Voici une recette de sauce au poivre express qui ira plus vite qu'aller chercher celle du commerce et qui sera bien meilleure, à consommer chaude ou froide. Le truc super chouette c'est que, même si on fait attention à sa ligne, on peut prendre la crème fraîche en conséquence ! :-) Recette de la sauce au poivre express Ingrédients pour 2 personnes - 6 CS de crème fraîche 15% - 1/2 kub'or - poivre moulu - poivre en... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 15:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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