12 juin 2014

Poêlée asiatique au poulet et sauce soja

Un plat express, léger et équilibré, que vous apprécierez très certainement si vous aimez la cuisine asiatique.   RECETTE de la Poêlée asiatique au poulet et sauce soja Ingrédients pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet - 1 oignon - huile d'olive - sauce soja - graines de sésame - nouilles chinoises aux oeufs Instructions Eplucher et émincer l'oignon Le faire revenir dans une pôele huilée Couper les escalopes de poulet en fines lanières et les ajouter à l'oignon Faire dorer et cuire le tout une dizaine de... [Lire la suite]

11 juin 2014

Le mercredi, c'est boulettes party !

Le mercredi c'est le jour des enfants et en quelque sorte, le jour de la fainéantise pour moi ! Bah oui, je suis une grande enfant... Alors  après avoir passé l'après-midi dans le jardin, sur un transat en lisant L'étranger de Camus d'une main  et en buvant un bon thé au citron de l'autre, me voici ensuite devant les fourneaux. Que faire à manger pour rester zen et tranquille ? Des boulettes ! vous aurez le droit à une petite variante de type espagnole ici : boulettes de veau au chorizo.  RECETTE de boulettes de... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 22:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 juin 2014

Pickles de légumes de printemps

  Pour débuter ce blog en bonne et due forme, commençons tout en douceur par une petite recette colorée, joyeuse et légère, fêtant allégrement le printemps et ses légumes chatoyants. Une recette d'une facilité extrême mais d'un raffinement et d'un esthétique certain. Les légumes, tranchés de cette manière révèle toute leur beauté et leur brillance. Une salade colorée et craquante (dans les deux sens du terme) ! Le mélange parfait pour le printemps ou l'été... Pour cette assiette de pickles, je n'aurai qu'une recommandation à... [Lire la suite]