04 janvier 2015

From Alaska !

Titre de l'article très parlant, ne trouvez-vous pas ? Vous vous demandez d'ailleurs, certainement, en ce moment même, ce qui peut bien provenir d'Alaska, non ? Un ours polaire, un renne, un morse, une aurore boréale, un glacier, un flétan, un crabe royal (on se rapproche !), un saumon sauvage fumé ! Ok, il fallait le trouver, j'avoue, parce que des saumons sauvages fumés, il n'y en a pas qu'en Alaska, mais quand même : la-bàs, pas de saumon d'élevage puisque cet élevage est interdit depuis toujours.... Ainsi, vous savez que je vais... [Lire la suite]

18 juin 2014

Tartes fête des pères

Alors d'habitude fête des pères rime pour nous avec entremets maison. Mais cette fois-ci, on avait juste avant de changement, de simplicité et de fraîcheur... Alors voici quelques tartes qui risquent bien de vous faire craquer ! En tout cas, toute la famille y a gouté et a adoré :-) TARTE AU CITRON MERINGUEE La recette de la tarte au citron meringuée est la recette donnée au CAP Pâtisserie, que Mr. J vient de passer il y a deux semaines de cela. C'est donc un basique mais un basique délicieux ! Le tout est parsemé de zestes et... [Lire la suite]
08 juin 2014

Mojito time !

  Et bien finalement, le beau temps est revenu ! Alors qui dit beau temps en weekend dit bon cocktail, non ? Alors voici venu le temps (non pas des rires et des chants) mais du Mojito ! J'ai choisi la solution express ici à savoir une préparation toute prête à laquelle vous n'avez plus qu'à rajouter du rhum, de la menthe, des tranches de citron et de l'eau pétillante. Mais, à vrai dire... Rien de bien spectaculaire, cela ne vaut pas du tout le meilleur mojito que l'homme et moi avons goûté à Minorque, en Espagne. Mais pour... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 12:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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