26 août 2014

Buns (pains à hamburger) maison

Tout le monde (ou presque) aime les Hamburgers, oui ! La France se est gentillement et doucement américanisée pour pas mal de choses et notamment la cuisine ;-) Mais vous allez me dire, les hamburgers c'est mauvais pour la santé, trop gras... Bien entendu, dans les fast-food c'est le cas, mais qu'en est-il lorsqu'ils sont fait maison ? Et bien on se régale à sa façon, de manière légère ou pas mais croyez moi, fait maison, c'est encore mieux ! J'ai déjà testé à plusieurs reprises la recette des pains à hamburger (bun's) maison, et... [Lire la suite]

25 juin 2014

Spécialité japonaise : Gyuudon

Envie de voyage, de gourmandise et de légèreté ? C'est donc le bon moment de mettre le Japon à l'honneur et de vous présenter un plat typique de chez eux, le Gyuudon. Cette recette est un donburi, c'est à dire un grand bol de riz à agrémenter comme on le souhaite. Le Gyuudon à la particularité d'être un donburi au boeuf. Je vous laisse découvrir ce plat par vous-mêmes, bon voyage ! RECETTE DU GYUUDON Ingrédients pour 2 donburi - 2 portions de riz à sushi (assaisoné de sauce à sushi) - 300g de fines tranches de boeuf - 1... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 20:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 juin 2014

Poêlée asiatique au poulet et sauce soja

Un plat express, léger et équilibré, que vous apprécierez très certainement si vous aimez la cuisine asiatique.   RECETTE de la Poêlée asiatique au poulet et sauce soja Ingrédients pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet - 1 oignon - huile d'olive - sauce soja - graines de sésame - nouilles chinoises aux oeufs Instructions Eplucher et émincer l'oignon Le faire revenir dans une pôele huilée Couper les escalopes de poulet en fines lanières et les ajouter à l'oignon Faire dorer et cuire le tout une dizaine de... [Lire la suite]