22 mars 2017

Pain de mie ou "new dream"

Le pain de mie, c’est moelleux, moelleux... hyper moelleux ! Tellement moelleux qu’on pourrait même s’endormir dessus, comme sur un oreiller bien douillet (est-ce une allusion à une publicité ?! :p) Quoi qu'il en soit ce midi j'avais bien envie d'un croque-madame, ça faisait longtemps ! Mais pas de pain de mie dans le placard... Heureusement, j'avais prévu le coup hier en préparant un pain de mie maison, vraiment très bon, à la croûte fine et à la mie moelleuse ! Oui oui, tout à fait messieurs dames. À savourer grillé, toasté,... [Lire la suite]
Posté par Anayaku à 18:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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26 août 2014

Buns (pains à hamburger) maison

Tout le monde (ou presque) aime les Hamburgers, oui ! La France se est gentillement et doucement américanisée pour pas mal de choses et notamment la cuisine ;-) Mais vous allez me dire, les hamburgers c'est mauvais pour la santé, trop gras... Bien entendu, dans les fast-food c'est le cas, mais qu'en est-il lorsqu'ils sont fait maison ? Et bien on se régale à sa façon, de manière légère ou pas mais croyez moi, fait maison, c'est encore mieux ! J'ai déjà testé à plusieurs reprises la recette des pains à hamburger (bun's) maison, et... [Lire la suite]
08 juin 2014

Un brunch presque dominical

Journée où l'on ne fait rien, journée relaxante, presque dominicale... oui, c'est le lundi de Pentecôte ! Et pour certains c'est le moment de ne rien faire, de se reposer et d'en profiter. Tandis que pour d'autres, c'est le moment de cuisiner... En effet, réveil difficle à 11h30 par Mr.J qui me fait descendre. Mais attention, c'est pour une bonne cause. En effet, arrivée devant la table de salle à manger, je découvre un magnifique brunch qui me met directement l'eau à la bouche. Que c'est mignon... !     Au menu du... [Lire la suite]